LPG là viết tắt của liquid petroleum gas, tiếng việt gọi là khí đốt hóa lỏng, nó bao gồm hỗn các khí hydrocacbon, chủ yeu là propane và butane. Hỗn hợp propane butane được nén lại ỏ dạng lỏng để tồn trữ với một áp suất nhất định. Ở nhiệt độ bình thường, LPG hóa hơi và được sử dụng dưới dạng khí. Trong sinh họat hàng ngày LPG thường gọi tắt là GAS. Gas không màu, không mùi, nhưng trong thực tế người ta cho mùi vào để dễ phát hiện khi gas bị rò rỉ.